週末安酒場彷徨

週末に安酒場を訪ね歩いています。

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青魚を塩締めしたら

苦手な方もおられるようだが,リスクがあるからこそ禁断の魔味というのは大袈裟であるが,「自家製」などと書かれていようものなら一番に注文してしまう。日本酒は言うまでもなく洋酒にも合う。酢で洗ったようなものも,既製品のよくつかったものも,それぞれの魅力がある。回転寿司なら一皿あれば,生ビール一杯飲むことができる。和歌山の早寿しや柿の葉寿司,焼き鯖寿しなど,寿し飯に魚の味が滲みて,それ自体が肴になる。
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  1. 2015/07/29(水) 07:30:38|
  2. 究極の立ち飲みレシピ
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大阪の立飲みを中心に安くておいしい酒場を探し歩いています。

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